Ăn chay, sống lành đã và đang trở thành phong cách sống phổ biến của nhiều người trong những năm gần đây. Điều này đã dẫn đến sự xuất hiện ngày càng nhiều của các nhà hàng chay nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách. Không chỉ chú trọng vào chất lượng món ăn, các quán chay hiện nay cũng đầu tư vào không gian, tạo nên những điểm đến thú vị và thu hút.
Giữa xu hướng sống xanh và bảo vệ môi trường, ăn chay không chỉ là một lựa chọn tích cực cho sức khỏe, mà còn nổi lên như một xu hướng mới. Chế độ ăn chay không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
Dù vậy, vẫn có người lo ngại rằng món chay không hấp dẫn và thiếu dưỡng chất so với món mặn. Nếu bạn cũng có những băn khoăn như vậy, những quán chay dưới đây sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ.
Cùng VietKieu điểm qua Top 7 quán chay ngon, có không gian an tĩnh giữa lòng Sài Gòn nhé!
Mục Lục
1. Đu Đủ Xanh
- Địa chỉ: 178A, Đ. Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1.
- Facebook: Đu Đủ Xanh – Tiệm Chay . Vegetarian
- Giờ hoạt động: 11:00 – 14:30 | 17:30 – 22:00
Ngay từ cái tên, quán chay Đu Đủ Xanh đã gợi nên một cảm giác thân thương, mộc mạc và đậm chất Việt Nam | Nguồn: Đu Đủ Xanh – Tiệm Chay. Vegetarian
Ẩn mình trên con đường Hai Bà Trưng nhộn nhịp giữa quận 1, nhà hàng Đu Đủ Xanh nổi bật với phong cách Đông Dương những năm 70, mang đến một không gian ấm cúng và thư giãn. Với thiết kế tinh tế từ gam màu xanh và nâu cùng cây xanh và bàn ghế gỗ, Đu Đủ Xanh là điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ tập cùng người thân hoặc bạn bè vào cuối tuần.
Thực đơn của tiệm lấy thật nhiều cảm hứng từ những món chay thanh lành không bột ngọt, được kết hợp từ nguồn nguyên liệu thuận tự nhiên, với mong muốn sự an yên chạm đến bạn ở tất cả các giác quan để khi miệng nếm, mắt nhìn, tai nghe, mũi ngửi, bạn đều thấy thật “Đủ” để trải nghiệm một bữa chay thật vẹn tròn.
Điểm đặc biệt của Đu Đủ Xanh nằm ở việc kết hợp hài hòa các loại thực vật trong các món ăn, từ rau xanh, đậu nành đến trái cây, được trình bày đẹp mắt trong tô, đĩa sứ phong cách cổ xưa. Bên cạnh các món chính như chả nấm mối, nấm mối xào lá lốt, và canh chua khế, các món tráng miệng cũng nhận được nhiều lời khen ngợi từ thực khách | Nguồn: Đu Đủ Xanh – Tiệm Chay. Vegetarian
Nhà hàng không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn mà còn thể hiện tinh thần bảo vệ môi trường qua việc sử dụng ống hút tre và hộp giấy cho các đơn mang về. Với thực đơn “Uống khỏe an lành” gồm các món nước từ hoa quả và rau củ tươi sạch, Đu Đủ Xanh không chỉ thải độc mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng và dễ chịu.
Đu Đủ Xanh là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích món chay thanh lành và muốn trải nghiệm ẩm thực trong một không gian đầy hoài niệm.
2. Ẩm thực chay Tuệ
Giờ hoạt động: 7:00 – 22:00
Facebook: Hệ thống ẩm thực chay Tuệ
Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 76, Đ. Mai Thị Lựu, Đa Kao, Quận 1.
- Chi nhánh 2: 162, Đ. Trần Hưng Đạo, Đa Kao, Quận 1.
Tuệ luôn tỉ mỉ lựa chọn và chất lọc từng nguyên liệu tươi mới, nhằm giữ lại hương vị tinh túy của ẩm thực Việt Nam | Nguồn: Ẩm thực chay Tuệ
Ẩm thực chay Tuệ đã và đang trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách trẻ tuổi, những người tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh và đồng thời góp phần bảo vệ môi trường. Với tâm huyết và sự tỉ mỉ trong từng món ăn, Tuệ mang đến trải nghiệm ẩm thực chay đậm đà bản sắc Việt, kết hợp tinh tế với nét hiện đại của ẩm thực Á – Âu.
Tâm nguyện của Tuệ không chỉ dừng lại ở việc phục vụ món ăn chay chất lượng mà còn mở rộng đến việc hỗ trợ cộng đồng và làm thiện nguyện. Với tên gọi Tuệ, lấy cảm hứng từ Giới – Định – Tuệ trong lời dạy của Phật, nhà hàng mong muốn truyền tải giá trị của sự hiểu biết và sáng suốt qua từng bữa ăn, giúp thực khách có được sự bình yên, thư thái.
Mong muốn của Tuệ là mang đến cho khách hàng những bữa cơm chay chất lượng, những trải nghiệm đa dạng về hương vị và cách bày trí đặc sắc | Nguồn: Ẩm thực chay Tuệ
Không gian nhà hàng Tuệ cũng là một điểm cộng lớn. Với 4 tầng mang 4 ý nghĩa nhân sinh đặc sắc: Tầng Sen, Tầng Hạc, Tầng Phật và Tầng Sân Vườn, mỗi tầng mang một ý nghĩa đặc biệt phản ánh quy luật tự nhiên và nhân sinh. Từ tầng Sen, tượng trưng cho khởi đầu cuộc đời, đến tầng Phật, nơi các bức tượng Phật trang nghiêm mang lại cảm giác thanh tịnh, Tuệ tạo ra một không gian an yên và thoải mái.
Ẩm thực chay Tuệ sẽ là nơi bạn sẽ tìm thấy sự hòa quyện hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và sự đổi mới hiện đại, cùng với đó là sự trải nghiệm không gian thư thái, giúp bạn thư giãn cả về thể chất lẫn tinh thần.
3. Zenhouse Café & An Restaurant
- Địa chỉ: 60/2, Đ. Vân Côi, Phường 7, Quận Tân Bình.
- Facebook: Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant
- Giờ hoạt động: 7:00 – 22:30
Zenhouse còn là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích các môn thể thao trí tuệ như cờ tướng, cờ vua, hay đơn giản là đọc sách trong một không gian thiền tịnh | Nguồn: Zenhouse Café & An Restaurant
Nằm khuất sau những khu vườn xanh mát của Sài Gòn, Zenhouse là nơi lý tưởng để bạn tạm xa cuộc sống xô bồ và thưởng thức những món chay tinh tế. Với không gian bên ngoài yên bình, xung quanh là những cây xanh mát mẻ và âm nhạc nhẹ nhàng, Zenhouse mang đến cho bạn cảm giác thư thái và an lạc. Không gian bên trong nhà hàng được thiết kế sang trọng, tinh tế nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, là nơi lý tưởng cho các cuộc họp mặt hay gặp gỡ.
Thực đơn tại Zenhouse đa dạng và phong phú, từ các món ăn chay Á Đông như Gỏi Nhà Zen, Nấm Nhật đút lò, đến những món ăn mang hương vị Việt Nam như Mẹt nem nướng Nha Trang, Lẩu nấm mối rau rừng. Đặc biệt, Zenhouse luôn đảm bảo sử dụng nguyên liệu tươi sạch, đặc biệt là nấm sạch – nguồn cung cấp chủ yếu trong chế độ ăn chay, mang đến cho thực khách những bữa ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đặc sắc.
Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, ân cần và chu đáo tại đây là điểm cộng lớn, góp phần tạo nên trải nghiệm tuyệt vời cho mỗi khách hàng | Nguồn: Zenhouse Café & An Restaurant
Nhận thức được “xu hướng” sống khỏe, Zenhouse tổ chức tiệc Buffet chay thực dưỡng vào mùng 1 và 15 âm lịch hàng tháng, cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Mọi món ăn tại Zenhouse được chế biến cẩn thận, đảm bảo sự cân bằng về tinh bột, đạm và chất xơ, giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không làm mất đi hương vị tuyệt vời của từng món ăn.
Với những đánh giá tích cực từ khách hàng, Zenhouse Café & An Restaurant là địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai đang tìm kiếm một không gian bình yên và thưởng thức thực đơn chay phong phú tại Sài Gòn.
4. Here & Now Vegetarian
Facebook: Here & Now Vegetarian
Giờ hoạt động: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 74/1 Đ. Phạm Viết Chánh, Phường 19, Quận Bình Thạnh.
- Chi nhánh 2: 220/12 Đ. Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Phú Nhuận.
Nhà hàng cam kết sử dụng các loại rau củ miền nhiệt đới, ngũ cốc sạch, và gia vị thô, hoàn toàn không dùng chế phẩm từ động vật. Với hơn 60 món chay, nhà hàng đảm bảo đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về dinh dưỡng và khẩu vị của khách hàng | Nguồn: Here & Now Vegetarian
Here & Now Vegetarian (HAN) khá nổi tiếng cho cả nhóm khách Tây lẫn Ta ở Sài gòn. Nhưng có một điều rất lạ: thực khách đến với HAN họ không buột miệng nói lớn “WOW WOW” với đồ ăn, thức uống, không gian tại nơi đây, nhưng họ quay lại nhiều lần, có những thực khách đến đây “thường như trở về nhà mình ăn cơm” vậy.
Sài gòn “tất bật” là vậy, nhưng Here & Now khép mình ở những góc hẻm nhỏ, nơi đủ yên tĩnh, đủ dễ chịu để cho mọi người được trở về thật gần với chính mình. Với thiết kế tinh tế và màu sắc trang nhã, quán gây ấn tượng mạnh với tông màu xám trắng kết hợp với sắc nâu đỏ của gỗ, cùng ánh đèn vàng tạo nên một không gian nhẹ nhàng và thanh thoát. Đây là nơi nơi lý tưởng để an tĩnh dùng bữa vào lúc nhàn rỗi và khiến lòng người nhẹ đi sau những áp lực thường nhật.
Here & Now Vegetarian tuân thủ theo 3 nguyên tắc: thuần chay, thực vật toàn phần và ưu tiên hữu cơ | Nguồn: Here & Now Vegetarian
Bên cạnh không gian, Here & Now Vegetarian nổi bật với thực đơn phong phú và hấp dẫn. Các món ăn được yêu thích tại đây bao gồm chả giò chay giòn rụm, nấm chiên giòn và pad Thái chay, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo sức khỏe. Với mức giá hợp lý, nhà hàng trở thành địa điểm ưa thích của thực khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ.
Đặc biệt, Here & Now Vegetarian còn tổ chức các hoạt động thú vị như chương trình CHECK IN và ĐEM CÂY VỀ NHÀ, nơi khách hàng có thể nhận những chậu cây nhỏ xinh từ Khu Vườn Thảo Dược. Đây là một phần trong nỗ lực của nhà hàng nhằm tạo ra một trải nghiệm ăn uống không chỉ ngon miệng mà còn thân thiện với môi trường.
5. Metta Vegetarian
Facebook: METTA Vegetarian
Giờ hoạt động: 9:30 – 15:00 | 16:30 – 21:00
Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 6, Đường 19, Phường 16.
- Chi nhánh 2: 25C, Đ. Tú Xương, Phường 7, Quận 3.
METTA Vegetarian cũng được biết đến với không gian sân vườn thoáng đãng, mang đậm dấu ấn hoài cổ của kiến trúc Đông Dương, với nội thất gỗ tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu | Nguồn: Metta Vegetarian
Nhà hàng chay METTA Vegetarian nổi bật với không gian thanh tịnh và thực đơn phong phú, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Nhà hàng hiện có hai chi nhánh tại Sài Gòn, mỗi nơi đều có những điểm đặc sắc riêng, tạo nên sự hấp dẫn không thể bỏ qua.
Tại chi nhánh quận 2, METTA Vegetarian gây ấn tượng với không gian huyền bí, được trang trí bằng tượng và bình gốm, kết hợp cùng cây dây leo phủ quanh. Bức phù điêu mặt Phật nổi bật giữa quán là điểm nhấn chính, tạo nên một không khí trang nghiêm và ấm cúng. Ngược lại, chi nhánh quận 3 mang đến một cảm giác thơ mộng với không gian vàng ấm áp, được trang trí bằng đèn lồng nhiều màu sắc, tạo ra một không gian ấm áp tựa phố cổ “Hội An”.
Bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn từ món chính, món nước, gỏi, súp, canh, kho xào đến tráng miệng, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch và đảm bảo an toàn thực phẩm | Nguồn: Metta Vegetarian
Điểm đặc biệt của METTA Vegetarian không chỉ là nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực thuần chay, mà còn nằm ở hương vị món ăn độc đáo, kết hợp giữa hương vị Việt truyền thống và hương vị Thái, một chút vị cay của Ấn Độ.
Thực đơn đa dạng, từ các món truyền thống đến những món hiện đại, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ. Nhà hàng chú trọng đến việc lựa chọn nguyên liệu sạch sẽ và an toàn, mang đến những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Từ cơm niêu và chả giò gạo lứt đến lẩu chua cay tom yum chay và bún thái, mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ và sử dụng nguyên liệu chất lượng cao.
6. VEGANIZTA
- Địa chỉ: Crescent Residence 1, CR1-05, 103, Đ. Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7.
- Facebook: Veganizta
- Giờ hoạt động: 11:00 – 21:00 hằng ngày.
Ngoài ra, không chỉ có đặc biệt bởi các món ăn, Veganizta còn có thực đơn đồ uống rất đa dạng với các loại trà, cà phê, nước ép, sinh tố cho đến cocktail để mọi người có thể đến dùng bữa, trò chuyện và “chill” cùng nhau | Nguồn: Veganizta
Nhà hàng Veganizta mang phong cách nhiệt đới (hay còn gọi là tropical) với màu sắc tươi sáng, sống động, kết hợp hài hòa giữa sự tối giản và sự thoải mái, tạo nên một môi trường thư giãn cho thực khách. Đặc biệt, khu vực view hồ Bán Nguyệt là một điểm nhấn lý tưởng cho những bức ảnh “sống ảo” và vừa mang lại không khí thoải mái nhất cho quý khách khi dùng bữa tại nhà hàng.
Các món ăn tại đây không chỉ đẹp mắt mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao. Từ món House Made Veganizta Mozzarella Salad với phô mai chay hữu cơ chiết xuất từ hạt điều cho đến món Phở nấm tốt cho tim mạch, mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ với nguyên liệu từ thiên nhiên, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Đây đích thị là địa điểm lý tưởng không chỉ giúp thực khách khám phá hương vị mới của món chay mà còn chứng minh rằng chế độ ăn này hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Veganizta chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực thuần chay và phong cách sống hiện đại, đáp ứng nhu cầu của những thực khách yêu thích sự đổi mới và bảo vệ sức khỏe.
7. Hum Vegetarian
Facebook: Hum Vegetarian
Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
Địa chỉ:
- Hum Café: số 32 đường Võ Văn Tần, Quận 3
- Hum Garden: số 32 đường Số 10, Thảo Điền, Quận 2
- Hum Lounge: 34 đường Võ Văn Tần, Quận 3.
Hum Vegetarian theo đuổi phong cách ẩm thực cao cấp, công phu trong chế biến, khẩu vị, đầu tư về kiến trúc không gian và sự chăm chút chất lượng phục vụ | Nguồn: Hum Vegetarian
Nổi bật với phong cách trang trí hiện đại và sang trọng, mang đến không gian thanh bình và dễ chịu, giúp thực khách cảm nhận sự thư thái ngay từ bước chân đầu tiên.
Tại Hum Vegetarian, thực đơn được chế biến từ 100% nguyên liệu thực vật, bao gồm rau củ, nấm, và trái cây tươi ngon. Các món ăn không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn dinh dưỡng mà còn được chăm chút tỉ mỉ để nâng tầm hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy sáng tạo và độc đáo. Một số món đặc sắc bạn có thể thử bao gồm salad thanh long tươi mát và nấm ủ dừa thơm ngon.
Thực đơn nhà hàng gần 65 món ăn và 90 thức uống, với giá dao động từ 70.000 – 300.000 đồng/món. Trung bình mức chi tiêu của mỗi khách đến đây khoảng 350.000 – 400.000 đồng cho một lần dùng bữa | Nguồn: Hum Vegetarian
Không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn mà còn đầu tư vào không gian và dịch vụ, đảm bảo mỗi bữa ăn đều là một trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Đội ngũ đầu bếp tại đây không ngừng sáng tạo và phối hợp với các chuyên gia dinh dưỡng để cân bằng các thành phần trong mỗi món ăn, đảm bảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất.
Với những nỗ lực và đầu tư không ngừng, Hum Vegetarian đã vinh dự được xếp hạng trong Danh sách 25 nhà hàng chay tốt nhất thế giới năm 2021 bởi Tripadvisor, khẳng định chất lượng và danh tiếng của mình trên thị trường quốc tế. Xứng đáng là nơi món chay không chỉ là sự lựa chọn mà còn là một nghệ thuật ẩm thực đáng thưởng thức.
