1. HaVL
HaVL là nhà hàng được Christina Ha Luu mở vào năm 2006, nằm ẩn trong một trung tâm thương mại, trang trí đơn giản, nhưng phục vụ những món ăn đầy hương vị.
Món phở của HaVL đã giành được giải thưởng James Beard trong ba năm liên tiếp.
Các món bún phục vụ thay đổi từng ngày: thứ 5 có món bún chả ốc, thứ 7 là Bún bò huế, còn chủ nhật là mì Quảng (món mì với thịt lợn, tôm, rau thơm và bánh tráng nướng).
2. Oc House
Oc House là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức các món ngon từ sò ốc Việt Nam. Những món nghêu, ốc và đủ loại món ăn làm thoả mãn khẩu vị của từng thực khách.
Ngoài ra, menu còn mở rộng bao gồm các lựa chọn hấp dẫn như chân ếch, mực, trứng vịt lộn và các đặc sản khác.
Đội ngũ nhân viên tạo không khí thân thiện, hiếu khách của Oc House, đó cũng là sự chuyên nghiệp của Oc House.
Thời gian hoạt động kéo dài hơn nữa đêm nên nơi đây còn là điểm ăn khuya lý tưởng cho thực khách.
3. Luc Lac
Luc Lac là một nhà hàng Việt Nam theo phong cách phục vụ tại quầy do Adam và Alan Ho đồng sở hữu, khai trương vào tháng 11 năm 2011.
Các món được biết đến bao gồm: chả giò, hến, phở, steak rolls và chạo tôm cuốn mía.Thức uống phong phú, “Sassy Sour” là thức uống bán chạy nhất của nhà hàng. Luc lac được miêu tả là “một quán bánh sandwich/quán bar cocktail ấm cúng của Việt Nam”.
Trong hơn 10 năm hoạt động, Luc Lac được vinh danh bởi nhiều giải thưởng ẩm thực: the “Best Pho” và the “Best Baguette” (tuần lễ Willamette năm 2015), vị trí 26 “Portland’s best late-night eats” (Oregonian’s Michael Russell ranked năm 2016), và nhiều giải thưởng khác.
4. Friendship Kitchen
Friendship Kitchen nằm gần trung tâm Albertina Kerr được xem như một điểm thu hút địa phương, là một phần văn hóa đích thực của thành phố.
Bún bò huế là món trứ danh của nhà hàng, cánh gà và đậu phụ được nấu chín hoàn hảo, thực khách sẽ ấn tượng ngay từ miếng cắn đầu tiên. Ngoài ra, các món Việt Nam khác cũng sẽ không làm thực khách thất vọng. Đặc biệt, Friendship Kitchen còn phục vụ một số món chay được thực khách đánh giá rất xuất sắc.
Nhà hàng phù hợp với những người bận rộn vì có dịch vụ mang đi.
5. Pho Hung
Năm 1990, ông Tiền Kim Thành vay nợ, mua lại tiệm Pho Hung trên đường SE Powell, Portland, tiểu bang Oregon (trong lúc chủ trước đang kinh doanh thua lỗ).
Từ một người không biết gì về kinh doanh cũng như nấu phở, trong vòng một năm, ông trả hết nợ.
Hiện tại, ông đã mở được bốn tiệm Pho Hung ở Oregon và Texas, một tiệm Pho Ngon ở Oregon (cũng mua lại tiệm phở Sài Gòn) và một tiệm Phở Thành ở California.
Tiệm Pho Hung còn bán các món bún, chả giò, và các món Việt nam khác. Đến nay, Pho Hung đã có mặt tại Việt Nam và một số nước lân cận.
6. Phở Văn
Phở Văn là chuỗi nhà hàng Việt Nam có trụ sở tại Portland, Oregon. Nhà hàng ban đầu được mở ở phía đông nam Portland vào năm 1992. Sau đó, chủ sở hữu Lâm Văn mở các cửa hàng tiếp theo vào năm 2002, 2003 và 2006. Không dừng lại ở đó, Phở Văn còn tiến vào Trung Quốc từ năm 2012.
Ngoài đặc sản trứ danh là phở, Phở Văn còn có món không thể từ chối như cá nướng mỡ hành, cuốn bánh tráng, rau thơm, nước mắm chua ngọt; và các món không thể không thử: gỏi đu đủ, chả giò, bánh xèo.
7. Cuon – Vietnamese street food
Nhà hàng Cuon phục vụ các món ăn đường phố Việt Nam, từ mì đến phở.
Tại Cuon, các loại nguyên liệu vượt xa tiêu chuẩn thông thường và ngon hơn như thịt gà, thịt lợn, thịt viên (xúc xích lợn), đậu phụ, tôm tempura hoặc cua làm nem. Cuon là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và là một cách ít calo để bổ sung tất cả các chất dinh dưỡng và lợi ích của rau quả tươi.
Bày trí giản dị và hấp dẫn làm tăng thêm nét quyến rũ tổng thể, tạo nên bầu không khí đáng nhớ cho một bữa tiệc đích thực. Bát phở của Cuon là những món ngon đầy hương vị, sưởi ấm tâm hồn, trong khi bát bún là sự kết hợp đầy lôi cuốn giữa những hương vị Việt Nam. Đây thực sự là một địa điểm không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai đang tìm kiếm món ăn Việt Nam hảo hạng tại Oregon.
8. An An
Nếu bạn đang tìm một nhà hàng Việt Nam và phục vụ các món dạng brunch thì An An chính là địa chỉ được chú ý nhiều nhất gần đây. An An có món rau diếp cuốn làm món khai vị rất ngon, nhiều thực khách đến An An vì món này. Ngoài ra còn có một số món tiêu biểu như: gà chang cay, tôm kung pao.
Thức ăn được chế biến và phục vụ rất nhanh, nhân viên An An rất thân thiện. Ngoài ra, những bức tường được trang trí đầy nghệ thuật cũng là điểm đặc trưng thú vị của nhà hàng này.
9. Thom Portland
Nhà hàng Thom được anh em Jimmy và Johnny Le khai trương vào tháng 8 năm 2021.
Cũng trong năm 2021, Michael Russell của The Oregonian đã ghé thăm và gọi Thom là “second-wave Vietnamese restaurant Portland has been waiting for”. Ông đưa Thom vào danh sách những nhà hàng mới ngon nhất Portland và bún thịt nướng vào phần tổng hợp những món ăn “đáng nhớ nhất” trong năm.
Ngoài ra, Karen Brooks đã đưa Thom vào danh sách Nhà hàng tốt nhất của Portland Monthly. Brooke Jackson-Glidden đã đưa nhà hàng vào danh sách tổng quan năm 2022 của Eater Portland về “Where to Eat and Drink on Alberta”.
Có thể thấy, dù mới ra đời vài năm nhưng Thom đã khẳng định hương vị và chất lượng của mình trên bản đồ ẩm thực khu vực Portland.
10. Bamboo house
Thực lòng mà nói, nếu bạn đang tìm một nhà hàng Việt Nam có món phở ngon bậc nhất, thì có lẽ Bamboo house không phải là địa chỉ mà bạn tìm. Bởi lẽ theo nhiều phản hồi từ thực khách đã ăn tại đây, món phở ở nhà hàng này ở mức vừa đủ hương vị, chứ không xuất sắc bằng Phở Văn hay Pho Hung đã nhắc đến ở phần trên.
Tuy nhiên, nếu bạn tìm những món ăn Việt Nam khác ngoài phở, thì đây sẽ là một trong những lựa chọn đáng được cân nhắc. Các món ăn không chỉ đậm đà hương vị Việt mà còn có phần trình bày khá đẹp mắt. Một số món ăn được gợi ý như: Tôm muối tiêu (Pepper Salted Shrimp), Wonton soup, Bún riêu, Bánh mì, Cà phê Việt Nam,,.. Nếu bạn vẫn muốn ăn phở tại nhà hàng này, bạn có thể thử với món Phở sườn bò (ribeye pho).
